Albúmina de Huevo

La Albúmina De Huevo es uno de los tipos de proteína que se encuentran en la clara, que es la parte blanca del huevo. Es transformada en polvo y es utilizada como suplemento nutricional para favorecer la formación de los músculos y favorecer la síntesis de proteínas en el organismo, posee un sabor bastante intenso, siendo ideal consumirlo junto con leche, yogur, gelatina o jugos de frutas cítricas, pues de esta forma es posible disimular su sabor e ingerirla con mayor facilidad.
Proporciona un buen aporte de aminoácidos esenciales con un contenido de carbohidratos y grasas realmente bajo, y sin colesterol. La albúmina de huevo en general proporciona cantidades elevadas de aminoácidos ramificados y leucina. Estos aminoácidos son considerados clave para estimular la síntesis proteica y favorecer la recuperación y el desarrollo muscular.