Purpura de Bromocresol

El Purpura de Bromocresol es un indicador orgánico para valoración ácido-base. Es utilizada en análisis de laboratorio para pigmentar albúminas dado que colorea a esta proteína de manera de poder determinar su absorbancia, de hecho, constituye un colorante específico para la albúmina de origen animal.
Así mismo, es empleada en controles microbiológicos de alimentos, específicamente para preparar medios de cultivo.
En este tipo de análisis, el reactivo se implementa para el análisis de muestras de carbohidratos, preparando una solución a base del material a analizar, el cual se mezcla con peptona y se adiciona posteriormente púrpura de bromocresol.