Glucosa Anhidra

La Glucosa Anhidra es un polvo cristalino o granulado blanco, sin olor, de sabor ligeramente dulce. Se encuentra en estado libre en frutas y en plantas en general, ya que es fuente de energía de los organismos vivos.

Libremente soluble en agua, muy soluble en agua caliente, poco soluble en alcohol. dentro de sus usos uso están como edulcorante, reconstituyente nutricional y de fluidos, excipiente, estabilizante en sueros fisiológicos.